家常银鳕鱼做法  ？银鳕鱼的做法

很多朋友对于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的家常做法不太懂 ，今天就由小编来为大家分享
，银鳕鱼希望可以帮助到大家
 ，法银法下面一起来看看吧 ！鳕鱼

本文目录

1. 淡水银鳕鱼的家常家常做法
2. 红烧银鳕鱼豆腐的家常做法
3. 清炖鳕鱼的家常做法

淡水银鳕鱼的家常做法

原料：银鳕鱼100克、烤汁50克（浓口酱油、银鳕鱼味啉 、法银法清酒）、鳕鱼香菇50克
、家常柠檬10克、银鳕鱼西香菜5克

制作 ：

1 、法银法鳕鱼切成片状，鳕鱼放入烤箱 。家常

2
、银鳕鱼烤至八成熟，法银法涮上靠汁，烤熟 。

3、装盘时下垫番茄片 ，上放柠檬角
，西香菜以作点缀。

红烧银鳕鱼豆腐的家常做法

鳕鱼炖豆腐。

主料，鱈鱼 ，豆腐

调料，盐，胡椒粉
，料酒 ，香油 ，葱花，香菜，姜蒜 。

过程，

1 ，将鱼切成块儿，将豆腐切成块儿。葱切成葱花，香菜切成末。姜蒜切片儿。放盆儿里加盐，胡椒粉
，料酒，葱姜腌制一下 。

2，锅烧油
。下鱼块，煎一下，下葱姜蒜。煎两面儿微黄。加水，下入豆腐。烧一会儿。加盐 。

3 ，一个砂锅鱼带豆腐一块儿倒入。炖上一会儿。

4，出锅前加香油，撒少许香菜 ，葱花 。

清炖鳕鱼的家常做法

食材清单：

．银鳕鱼2斤 、大蒜2瓣、大葱1根
、生姜1块  、花椒7.8粒 、大料3个、小辣椒2个

·辅料：老抽、生抽
、料酒、陈醋、白酒、盐
、糖、面粉、食用油

Do-

操作步骤
：

1、银鳕鱼洗净，切段，加入两勺料酒 ，一勺盐  ，用手抓匀后，腌制约半小时
！2、锅中倒入油、烧热后，将鱼段裹上白面
，放入锅中煎至两面金黄即可盛出 ！

3
、将煎好的鱼段重新放入锅中 ，沿锅边淋入两勺陈醋、一勺白酒 ！盖上锅盖焖10秒钟！打开锅盖加入适量加热水，水量与鱼肉齐平。放入葱段、生姜、花椒、大料、辣椒。再加入两勺生抽、两勺老抽、一勺糖
，用锅铲翻拌均匀即可！

4、盖上锅盖，大火煮沸后，转中火！约20分钟直至收汁！香喷喷的红烧银鳕鱼就做好啦

OK ，关于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助 。